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清香酥脆的咬金麻花你吃过吗

麻花是一种中国特有的民间小吃，很多人都特比喜欢吃麻花，麻花不仅可以当做一种闲时小吃来吃，也是一种营养丰富的食物，可以搭配牛奶做一顿简易营养早餐。麻花还是走亲访友的佳品。今天大型麻花机厂家给大家先容一种好吃的咬金麻花。

咬金大转折继承了原工艺(不含任何添加剂),选材十分考究,以优质春小麦和纯压榨菜籽油作为传统的发酵方法的为主要成分,不仅确保麻花味道香脆,也使其自然呈现金黄色,。

相传，咬金的过程中在赦免出狱回家的路上，典当穿着牢里的衣服买麻花给程咬金母亲，成为一段佳话!在关中腹地，麻花金黄夺目，仿佛在吃黄金。人们对这位历史人物的喜爱和敬重，便在街头与麻花融为一体。这也许是秦人对百善孝Z好的诠释吧。365bet平台赌场厂家专业生产，想了解赶快拨打电话与大家联系吧。

365bet平台赌场生产线教您咬金麻花制作方法：

采用传统发酵技术的“和面头”制作发酵剂，将盐溶于水中，与面粉混合均匀。

用手揉，直到面团光滑有光泽。

然后把面团分成小块，每块100克。

等扭青全部完成后，从第一次搓制开始炒。

将纯菜籽油在锅中加热120度，然后将生菜籽油麻花加入锅中。

麻花历史悠久，而且以其“金色、鲜味、清味”深受世界各地人民的喜爱。其主要特点是:好吃不油腻，多吃火，且富含蛋白质、氨基酸等维生素和微量元素，中温、低脂、健胃益脾、老幼皆宜，是一种难得的传统食品。它既可随意品尝，又可与酒伴茶;它不仅是一种理想的零食，也是给朋友和亲戚的好礼物。